Toptrimmede tarme, Low Fodmap diet i grøn version

Mange med irritabel tyktarm (IBS) ønsker at spise mere plantebaseret eller helt vegetarisk. Det kan dog være en udfordring, når man samtidig følger Low FODMAP-diæten, fordi mange plantebaserede proteinkilder indeholder FODMAPs.

Derfor er bogen Toptrimmede tarme – Low FODMAP i en grøn version skrevet og den første danske bog, som kombinerer en plantebaseret kost med Low FODMAP-diæten.

Hvem er bogen skrevet til?

Bogen henvender sig til dig, som:

 lever med IBS og følger Low FODMAP-diæten

 er vegetar eller ønsker flere grønne måltider

 gerne vil spise mere plantebaseret uden at gå på kompromis med ernæringen.

Den kan også være en nyttig ressource for kliniske diætister og andre sundhedsprofessionelle, der vejleder mennesker med IBS.

Hvad indeholder bogen?

Bogen giver både den nødvendige faglige baggrund og masser af praktisk inspiration.

Du finder blandt andet:

 vegetariske Low FODMAP-opskrifter

 råd om at dække behovet for protein, vitaminer og mineraler

 forslag til måltider i hverdagen

 inspiration til en varieret og velsmagende kost.

Ønsker du ikke at spise helt vegetarisk, indeholder bogen også forslag til, hvordan retterne kan suppleres med fisk, fjerkræ eller kød.

Evidensbaseret vejledning

Bogen bygger på den nyeste viden om IBS, Low FODMAP-diæten og klinisk ernæring og er baseret på stor erfaring i behandling af irritabel tyktarm.

Bogen kan købes hos online boghandlere, lånes på biblioteket eller købes i forbindelse med en konsultation hos mig.

Af praktiske årsager sender jeg desværre ikke bøger med posten.

Få Toptrimmede tarme af Mette Borre som e-bog i ePub format på dansk - 9788740040036